Източник на доклада: Grand View Research
Размерът на пазара на замразени храни в САЩ беше оценен на 55,80 милиарда щатски долара през 2021 г. и се очаква да се разшири със сложен годишен темп на растеж (CAGR) от 4,7% от 2022 до 2030 г. Потребителите търсят удобни опции за хранене, включителнозамразени храникоито изискват малко или никаква подготовка.Нарастващата зависимост от готови за готвене храни на потребителите, особено на хората от хилядолетието, ще стимулира пазара през прогнозния период.Според Министерството на земеделието на САЩ през април 2021 г. 72,0% от американците купуват готова храна от ресторанти с пълно обслужване поради натоварения си житейски график.Нарастващите опасения за здравето и безопасността на фона на нарастващите случаи на COVID-19 принудиха хората да предприемат по-малко пътувания до магазините за закупуване на домакински артикули, включително храна, изакуски.
Тази тенденция доведе до необходимостта от складиране на хранителни продукти в къщи, които издържаха по-дълго време без разваляне, което допълнително увеличи продажбите на замразени храни в САЩ
Нарастващата популярност на замразената храна като здравословна и удобна за милениалите над прясната храна ще увеличи допълнително търсенето на продукта през следващите години.Задържането на витамини и минерали в замразените зеленчуци, за разлика от техните аналози (пресни зеленчуци), които губят витамини и други здравословни съставки с течение на времето, допълнително ще спомогне за увеличаване на продажбите на гореспоменатите продукти.
Предпочитанията на потребителите се насочиха основно към домашно готвене поради нарастващите случаи на вируса COVID-19 сред жителите на страната.Според Supermarket News от март 2021 г., две трети от потребителите в региона съобщават, че предпочитат да готвят и ядат храна у дома след епидемията от коронавирус, която стимулира търсенето на замразени хранителни продукти.Много търговци на дребно на американския пазар, включително аптеки и дрогерии, също разширяват продуктовото си портфолио до замразени ястия, като свидетелстват за тенденциите в потреблението.
Време на публикуване: 20 октомври 2022 г