Източник на доклада: Grand View Research
Размерът на глобалния пазар на хладилна верига беше оценен на 241,97 милиарда USD през 2021 г. и се очаква да се разшири със сложен годишен темп на растеж (CAGR) от 17,1% от 2022 до 2030 г. Нарастващото навлизане на свързани устройства и автоматизация на хладилни складове по целия свят се очаква да стимулира растежа на индустрията през прогнозния период.
В развиващите се икономики пазарът на хладилно съхранение се движи от преминаването от богати на въглехидрати диети към храни, богати на протеини, поради нарастващата осведоменост на потребителите.Държави, като Китай, се очаква да представят значителен темп на растеж през следващите години поради воден от потребителите преход в икономиката.
Освен това нарастващите държавни субсидии позволиха на доставчиците на услуги да се възползват от тези нововъзникващи пазари с иновативни решения за преодоляване на сложния транспорт.Услугите за студена верига са предназначени да осигурят идеални условия за транспортиране и съхранение на чувствителни към температура продукти.Нарастващото търсене на нетрайни продукти и изискванията за бърза доставка, свързани с базирания на електронната търговия пазар за доставка на храни и напитки, създадоха значителен тласък в операциите на студената верига.
Въздействие на COVID-19 върху пазара на студената верига
Глобалният пазар на студена верига беше засегнат в значителна степен поради COVID-19.Строгите разпоредби за блокиране и социално дистанциране нарушиха цялостната верига на доставки и наложиха временно затваряне на няколко производствени съоръжения.Освен това строгите норми за логистиката на веригата за доставки повишиха общите логистични разходи.
Друга основна тенденция, наблюдавана след началото на пандемията, беше значителното нарастване на броя на покупките в електронната търговия, включително покупката на нетрайни продукти, които включват продукти като млечни продукти, плодове и зеленчуци, месо и свинско месо и др.Производителите на преработени храни се фокусират не само върху своите продукти, но и върху съхранението, което от своя страна движи пазара на студената верига.
Време на публикуване: 20 октомври 2022 г