Джейсън Дзян
Здравейте, аз съм Джейсън Джианг, основателят на AMF, след дипломирането си от университета, работя в индустрията за фризери iqf повече от 18 години, концентрирайки се върху областта на изследванията и дизайна.
Днес бих искал да представя основно производствената линия за оборудване за бързо замразяване, която се използва широко в процеса на бързо замразяване на морски дарове или водни продукти като скариди, риба, омари, миди, сьомга и др.
Тунелен фризер
Машина за остъкляване
Машина за закаляване
Първата стъпка: Тунелен фризер
Тунелният фризер е проста структура, високоефективно оборудване за замразяване.Приетият метод на замразяване с вертикален въздушен поток осигурява равномерно разпределение на въздуха, което води до по-равномерна кора и замръзване.Храната се зарежда на конвейера и в зоната за замразяване, където високоскоростни аксиални вентилатори издухват въздух през изпарителя вертикално върху повърхността на продукта.
Втората стъпка: Машина за глазиране на лед
След тунелния фризер използваме машина за ледено остъкляване, оставяме продуктите, излизащи от тунелния фризер, които са под -18 ℃, да влязат в машината за ледено остъкляване, пълна с ледена вода с температура 0 ℃.Ледената вода ще бъде прикрепена към повърхността на продуктите.
Третата стъпка: Машина за закаляване
Следващата стъпка след машината за глазиране на лед е машината за втвърдяване, всъщност това е обикновен тунелен фризер, ние използваме машината за втвърдяване, за да замразим прикрепената ледена вода.Водата при 0 ℃ се прикрепя към повърхността на продукта и се интегрира с продукта чрез машината за втвърдяване.
Връщащият мрежест колан на нашия фризер за втвърдяване е извън тялото на библиотеката, така че ледът върху мрежестия колан ще се стопи сам във въздуха и няма да образува ледени частици.Имаме богат опит в тази област, можем да предложим безплатен дизайн, за да персонализираме цялата производствена линия според вашите изисквания.
Време на публикуване: 16 май 2023 г