Фризер с тунелен тунел с мрежест колан за рибно филе, баничка за хамбургер, скариди.

Кратко описание:

Фризерът с ударен тунел е проста конструкция, високоефективно оборудване за замразяване.Той може да бъде разделен на тунелен фризер с мрежеста лента и тунелен фризер с плътна лента.

Тунелът на фризера с мрежеста лента охлажда и замразява продуктите чрез изстрелване на студен въздух директно към горната и долната повърхност на лентата.Вентилаторите с въздушни кутии с високо налягане издухват въздух през специално изработени дюзи към продуктите.Специалният начин на издухване с достатъчно изпарителна площ осигурява по-добър топлообмен и бързо замразяване.

Използва се главно при бързо замразяване на гранули, хапки и плоски храни, като царевица, скариди, рибни филета, банички за хамбургери и др.

Разследване

Характеристика

Параметър

Защо да изберете нас

Приложение

Характеристики на продукта

1. По-високата ефективност на замразяване позволява по-къса обща дължина и изискване за по-малко пространство за оборудване.

2. Вертикалният високоскоростен въздушен поток значително съкращава времето за замразяване, не произвежда големи ледени кристали.

3. Бързото замразяване не генерира големи ледени кристали, запазвайки клетките и качеството на продукта, запазвайки свежестта след размразяване.

4. Проста структура, лесна за почистване и хигиенни условия отговарят на изискванията на хранително-вкусовата промишленост.

5. Произведени и монтирани на модули, удобни за поддръжка, ремонт или подмяна.

6. Модулният дизайн е по-лесен за инсталиране и пренасочване и дава гъвкавост за разширяване на работата чрез добавяне на допълнителни модули към съществуващия.

7. Изпарител с тръби от неръждаема стомана и ребра от алуминиева сплав е ефективен и лесен за почистване.

Параметър на продукта

Структура	Единичен колан / двоен колан
Колан	Мрежест колан SUS304 за храна
Диапазон на ширината на колана	1200 до 1500 мм
Електрическа система	SS кутия за контролен панел, PLC управление, сензорен екран, сензори за безопасност
Дължина на подаване	2200 до 5000 mm, могат да бъдат персонализирани
Изходна дължина	500 до 1200 mm, могат да бъдат персонализирани
Електрическа сила	Местно напрежение в страната
Хладилен агент	Фреон, амоняк, CO2

Защо да изберете удар

Защо да изберете фризер Impingement Tunnel
1. Замразява бързо и рентабилно плоски продукти с голям обем и висока производителност.
2. Може да замразява различни тънки или плоски продукти, включително IQF продукти с висока стойност.
3. Може да стабилизира мека храна и лепкави бонбони преди по-нататъшна обработка.
4. Замразява и стабилизира сготвена храна, за да подобри добива и хигиената при операциите по нарязване.
5. Може бързо да охлажда суровите месни продукти за по-безопасно разпространение в хладилник.

Приложение

Той се използва широко в бързо замразяване на лентови, кубични или зърнени храни, като скариди, нарязана риба, кнедли с месо, разделено месо, пиле, аспержи и ямс, което спестява енергия и е удобно за почистване и поддръжка.